個室完備 手打ち焼き鳥・鳥刺し・釜めし さつま鶏 中山店

黒さつま鶏は、2017年に「かごしまブランド」に指定されたブランド地鶏です。

旨味成分であるアミノ酸が多く含まれ、他の地鶏に比べ脂のノリが良く、煮ても焼いても硬くならず、冷めても美味しいのが特徴です。肉質は水分が少なく締まりがあり、筋繊維が細かいので、歯切れの良さと適度な弾力を持ちながらも、柔らかな食感が楽しめます。鶏刺し・炭火焼・唐揚げなど様々な料理で、「黒さつま鶏」本来の味をお楽しみください。

当店のブランド鶏を使用したお料理の数々とご一緒にワインはいかがですか？

ブドウ本来のコクやフレッシュさを感じられるワインとして「カルロロッシ」をご用意しております。

フルーティーな香りが料理の旨みを更に引き立て、より一層お食事の時間を彩ります。

赤・白とご用意がございますので、前菜からメイン料理まで様々な料理に合わせてお愉しみ下さい！

店内は、和の雰囲気が漂う落ち着いた雰囲気で、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。

人数に合わせてお選びいただける多種多様なお席をご用意しておりますので、プライベートシーンからビジネスシーンまで幅広くご利用ください。お得なコース料理もご用意していますので、各種宴会でのご利用におすすめです。誕生日や記念日などの特別な日のシーンにも！人数・ご予算などお気軽にご相談ください。個室も完備しております。